HACCP CONTROL SYSTEM · نظام سعودي
تحكّمٌ كامل في نقاط الخطر الحرجةنظام HACCP سعودي جاهز للتشغيل
خطة، مراقبة، تتبّع وتدقيق — في منصّة واحدة تُبقي كل قياس ضمن حدوده الآمنة، وتُوثّق كل انحراف قبل أن يصل إلى المنتج النهائي.
CCP-01 · البسترة
LIVEREADING
72.4°م
TARGET
≥ 72.0°م
MIN 60°ضمن الحدود ✓MAX 85°
زمن
15 ث
الحالة
مطابق
الدفعة
B-2247
CYCLE · مسار الخطوات
دورة HACCP على مسار مُعاير
تتضمّن شجرة قرار CCP التفاعلية
مرحلة التحضير01 – 04
المبادئ الأساسية05 – 11
التنفيذ والمتابعة12 – 14
REGISTER · القدرات
05 وحدات · جميعها ضمن المواصفةسجل مواصفات النظام
CODEDOMAINDESCSTATUS
SEC
الأمان الحيوي
تحليل المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية عبر خطوات الإنتاج.
IN-SPEC
TRC
تتبّع الدفعات
تتبّع الدفعات من المصدر إلى المنتج النهائي في كل مراحل الإنتاج.
IN-SPEC
QMS
إدارة الجودة
بناء خطط HACCP وتوثيق النظام والإجراءات التصحيحية في مكان واحد.
IN-SPEC
AUD
التدقيق
سجل تدقيق كامل غير قابل للتعديل لكل حدث ومراجعة داخل النظام.
IN-SPEC
NTF
الإشعارات
تنبيهات فورية عند تجاوز أي حدٍّ حرج أو تسجيل انحراف.
IN-SPEC
منشأة · SFDA REGISTRY
- رقم منشأة SFDA
- SFDA-•• ••• •••
- السجل التجاري
- CR ••••••••••
- رخصة البلدية
- MUN ••• •••
REGISTRY · موثّق
WHY SAUDI · لماذا سعودي
مبنيّ للمنشآت السعودية
- تواريخ هجرية أصلية في كل السجلات
- عزل بيانات المنشآت بحسب الهيكل الإداري
- مخرجات متوافقة مع متطلبات الهيئة (SFDA)
METERS · مؤشرات القدرة
كل مؤشّر ضمن نطاقه الآمن
خطة HACCPHACCP/14
نقاط تحكّم حرجةCCP/MON
إجراء تصحيحيTRC/REC
سجل تدريبSFDA/REG
TRACE · سلسلة التتبّع
من الدفعة إلى الانحراف
BATCH
الدفعة
PROD
مادة خام
MON
المصدر
DEV
انحراف
SYSTEM READY · جاهز للتشغيل
ادخل النظام وابدأ خطة HACCP الآن
أنشئ خطتك، عرّف نقاط التحكم الحرجة، وابدأ المراقبة اليومية بحدود آمنة موثّقة.